Installé à Neung-sur-Beuvron, au cœur de la Sologne des étangs, Le Solonais a pour vocation d'optimiser la filière de valorisation et de distribution de la viande de gibier de chasse de Sologne.
Nous mettons également en œuvre le Label "Produit de Sologne" ouvert à tous les artisans et producteurs solognots qui souhaitent participer au rayonnement des savoir-faire du terroir de Sologne
